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Secondi piatti — Pagina 3

Ricetta pomodori ripieni di riso al forno: aglio e pecorino fuso con basilico fresco

17 ottobre 2026 di Federica Gallo
Ricetta pomodori ripieni di riso al forno: aglio e pecorino fuso con basilico fresco

Ci sono piatti che sembrano nati per abbracciarti: i pomodori ripieni di riso al forno sono uno di questi. Immagina 4 porzioni di pomodori ramati, cavità morbide e profumate, riempite da un riso cremoso che si scioglie…

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Categorie Secondi piatti
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Chi sono

Federica Gallo

Federica Gallo
Da piccola, il mio vero regno era la cucina di mia nonna, dove ogni pentola aveva una storia da raccontare. L’odore del basilico fresco e dell’olio che si scalda mi ha insegnato che cucinare non è solo seguire ricette, ma preservare sapori e ricordi. Qui condivido piatti che nascono dall’amore per la tradizione, ma anche dalla voglia di sperimentare, perché ogni tavola può diventare un piccolo miracolo.

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